醬菜醃製廢水處理技術

  醃製產(chan) 品是中國人餐桌上的常客，每餐都會(hui) 備上一小碟。醃製工業(ye) 生產(chan) 中也占有一席之地。隨著年排放量逐漸升高，醃製廢水處理技術獲得了環保行業(ye) 關(guan) 注，淘汰原有的老舊醃製廢水處理技術，已經刻不容緩。

  一、醃製廢水來源及特點

  食品醃製企業(ye) 一般來源可分為(wei) 兩(liang) 個(ge) 部分：一個(ge) 是醃漬水，這部分的廢水間接性排放，雖然排放量不大，但是這部分廢水鹽量高達15-20%左右；二是加工車間的廢水，生產(chan) 過程中產(chan) 生的脫鹽廢水、清洗廢水、衝(chong) 洗廢水等，這類廢水排放量較大。由於(yu) 醃製廢水隨著季節和時段性變化差異較大，因此傳(chuan) 統的醃製廢水處理技術不滿足處理了。

  醃製廢水水質中的汙染物主要特點為(wei) ，水質成分複雜，高有機物，高氨氮特點，醃製廢水中的汙染物主要是醃製過程中的浸出物，包括植物多糖、水溶性蛋白、有機酸等成分。

  二、傳(chuan) 統醃製廢水處理

  傳(chuan) 統的醃製廢水處理工藝有三種

  1、電絮凝法，因為(wei) 醃製廢水中含有大量鹽類物質因此具有良好的導電性，但電絮凝醃製廢水處理技術的處理成本較高。

  2、吸附法，吸附法是一種利用活性炭等吸附材料的吸附特性進行汙水處理的，醃製廢水處理技術。

  3、反滲透，反滲透是膜技術中的一種，通過膜技術對廢水進行分離。

  三、醃製廢水蒸發器處理技術

  醃製廢水中含有大量鹽分較為(wei) 適合采用蒸發器處理，目前大多數醃製廠家選擇采用多效蒸發器醃製廢水處理技術。通過多效蒸發器的濃縮結晶係統對醃製廢水進行蒸發結晶，達到零排放需求。

  四、醃製廢水處理技術蒸發器法工作流程

  多效蒸發器是由多個(ge) 互相串聯的蒸發器組成，飽和的蒸汽進入一效，加入其中的醃製廢水，產(chan) 生的蒸汽作為(wei) 二效加熱蒸汽，使二效的醃製廢水以比一效更低的溫度蒸發，這個(ge) 過程一直重複到末一效。一效凝水返回熱源處，其它各效凝水匯集後作為(wei) 淡化水輸出，一份的蒸氣投入，可以蒸發出多倍的水出來。同時，高鹽廢水經過由一效到末效的依次濃縮，在末效達到過飽和而結晶析出，由此實現鹽分與(yu) 廢水的固液分離。

  五、蒸發器處理醃製廢水的優(you) 勢

多效蒸發器對於(yu) 含鹽廢水結晶處理技術較為(wei) 成熟，可適用的範圍廣泛、占地麵積也小、處理速度也快，蒸汽消耗量低，濃縮比重大，比傳(chuan) 統蒸發節能適用性強。

  以上就是小編為(wei) 大家帶來的醃製廢水處理技術，希望對大家有所幫助。

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